ENTRADAS


GUACAMOLE 155.-

Siempre fresco y preparado en tu mesa.


QUESADILLAS DE LA MARQUESA (3pz) 145.-

Con queso de hebra, huitlacoche y hongos.


QUESO FUNDIDO 145.-

Mezcla de quesos gratinados a fuego lento, acompañado con pico de gallo y tortillas de harina.

Con chorizo 165.-


QUESO AL CILANTRO 165.-

Queso manchego empanizado, bañado con salsa verde y coronado con ajonjolí y cilantro. Acompañado con tortillas de harina.


ROLLOS DE SALMÓN 185.-

Salmón fresco, apio, espinaca y queso crema envueltos en hoja de arroz y acompañados con salsa de soya, piña y habanero.


CEVICHE CARIBEÑO 249.-

Camarón, pescado y pulpo marinados en cítricos y un toque de olivo.




ENSALADAS



ENSALADA CAMPESINA 175.-

Mix de lechugas, tomate cherry, aguacate, granos de elote, pollo a la parrilla y julianas de tortilla con vinagreta de vino tinto.



MÉXICO TRADICIONAL


ENCHILADAS 175.-

Rellenas de pollo o queso, bañadas con salsa verde, roja o mole, crema, queso y cebolla.


POLLO CON MOLE 195.-

Jugosa pechuga bañada en mole hecho en casa por la mayora y acompañado con arroz.


COCHINITA 195.-

Gran tradición Yucateca horneada en casa acompañada con tortillas, frijoles de la olla y salsa Xni-pec.


CHILE RELLENO 175.-

Poblano relleno de queso o picadillo, bañado con salsa de tomate y coronado con crema. Acompañado con arroz.



FAJITAS

Mezcla de pimientos, cebolla y acompañado con tortillas y frijoles refritos.

Pollo 175.- Arrachera 289.-

Camarón 199.- Vegetales 155.-


CARNES


ARRACHERA 319.-

Suave y jugosa acompañada con papas fritas o ensalada.


COSTILLAS BBQ 345.-

Suaves costillas de cerdo horneado a fuego lento bañadas con BBQ, servidas con papas.


FILETE MIGNON 395.-

Suave filete de res a la parrilla rodeado con tocino y acompañado con papa al horno.


RIB EYE 415.-

De gran sabor y textura acompañado con papa al horno.


PESCADOS Y MARISCOS


PESQUITE 235.-

Filete de pescado bañado con salsa poblana al vino blanco, gratinado y coronado con camarones acompañado con esquites.


CAMARONES MAYA 270.-

Marinados con Axiote, parrillados y servidos con puré de papa y cebolla morada encurtida.


PULPO AL AJO 345.-

Con aceite de olivo, láminas de ajo y sal de mar.


CAMARONES MADRE TIERRA 345.-

Rellenos con queso cheddar, envueltos con tocino y aderezados con salsa de tamarindo agridulce.


COMBINACION DEL MAR 355.-

Pulpo al ajo, camarones y filete de pescado al ajillo. Acompañado de arroz.



ESPECIALES


RIB EYE CON CAMARONES 665.-

Rib eye a la parrilla y camarones la ajo acompañados con papa horno.



GUARNICIONES 85.-


PAPA AL HORNO

VERDURAS A LA PARRILLA

PAPAS A LA FRANCESA

ENSALADA TLC

PURE DE PAPA

ENSALADA MONARCA